元宵節(jié)是大家歡喜過大年的最后一天,“窗外月兒圓又圓,全家歡聚吃湯圓。正月十五元宵節(jié),家家戶戶慶團圓。” 有時間的朋友可以做幾個菜,在這新年的第一個月圓之夜,和家人一起吃個團圓飯。分享8道家常菜,好做好吃,下酒又下飯。
雨水是二十四氣節(jié)里的一個,這是反映這一期間雨水量增加,天氣開始回暖的信號。回暖也就意味著溫度上的變化,這時候我們的身體就需要各位注意了,溫度多變這是疾病多發(fā)的原因。通過適當(dāng)?shù)娘嬍晨梢缘玫礁纳啤=裉炀徒o大家推薦5道適合雨水吃的美味菜譜,做法簡單還養(yǎng)生哦。
大家知道二十四節(jié)氣頭一個節(jié)氣嗎? “立春”對很多人而言,代表著進入了春天。在立春這一天,南北方的人又要開始一場“美食大戰(zhàn)”,到底要吃什么呢?
大寒節(jié)氣是二十四節(jié)氣的最后一個,寒氣逼人令人防不設(shè)防,這個時候要做好身體的調(diào)養(yǎng),所以防寒保暖一定不能少。在飲食上多給家人吃些暖身的菜肴,營養(yǎng)豐富補充能量!今天就給大家分享6道暖身菜,做法簡單,吃完全身暖乎,全家都喜歡。下面就來分享它們的具體做法吧。
在中醫(yī)理論中認為寒為陰邪,最寒冷的節(jié)氣也是陰邪最盛的時期,從飲食養(yǎng)生的角度講,要特別注意在日常飲食中多食用一些溫?zé)崾澄镆匝a益身體,防御寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。小寒吃什么呢?小寒吃什么好呢?
冬至,又叫“冬節(jié)”、“長歲節(jié)”,是二十四節(jié)氣中非常重要的節(jié)氣,有“冬至大如年,人間小團圓”的說法。按照北方的老傳統(tǒng),到冬至這天,家里的成員無論走得多遠,都要回家過冬節(jié),祭祖宗。一家人在一起包餃子,搓湯圓,團圓喜慶,餐桌上的菜肴也是這天的“重頭戲”,一頓豐盛的家宴少不了,冬至節(jié)快到了,分享6菜1湯的家常菜,照著做不難,好吃美味,拿來待客也有面子。
今天我們就迎來了中國二十四節(jié)氣中第21個節(jié)氣--大雪,大雪節(jié)氣前后,天氣寒冷,尤其是北方的氣溫普遍降到零度以下,寒氣襲人大部分地區(qū)進入隆冬,降雪次數(shù)及降雪量將增加,大雪比小雪更加寒冷。 大雪節(jié)氣后,天氣寒冷,如果不注意保暖,寒邪入侵就容易生病,因此冬季應(yīng)該注重對陽氣的護養(yǎng)。每個節(jié)氣都有著獨特的美味, 那大雪節(jié)氣人們都會吃些什么傳統(tǒng)食物呢? 今日大雪,這5種傳統(tǒng)美食別忘了吃,順應(yīng)時節(jié)滋補暖身,冬天不怕冷,暖身暖胃安穩(wěn)過冬天。
一、小雪節(jié)氣的風(fēng)俗食物 小雪節(jié)氣也是一個進補的好時機,可以趁著這二十件多吃一些溫補食物,例如羊肉、牛肉、鴿子湯、雞肉等,幫助身體驅(qū)趕寒氣,還能起到補冬的作用。 1、糍粑,糍粑是南方的傳統(tǒng)美食,小雪節(jié)氣這一天,在南方某些地方有著吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品,形狀不一,有的地方糍粑是圓形的,象征著豐收、喜慶和團圓。 2、刨湯,刨湯是土家族的一種傳統(tǒng)美食,小雪前后,土家族的人們開始了一年一度的“殺年豬,迎新年”民俗活動,給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。
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